Biologisch vlees kan grasgevoerd zijn, maar dat hoeft niet. Dat een rund minimaal 95% gras eet, is geen vereiste voor het biologische keurmerk. Ook biologisch gehouden dieren mogen met antibiotica behandeld worden wanneer ze ziek zijn, net zoals in de gangbare veehouderij.
Zorg & Natuur is niet biologisch gecertificeerd omdat we daar geen reden voor zien, terwijl de certificering zeer kostbaar is. Onze dieren of vleesproducten worden niet met antibiotica, hormonen of kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen behandeld.